De keuken van Kees is een simpele keuken waar voor en door één persoon gekookt wordt.
Er zijn 4 pitten, een magnetron, een grillplaat, een klein oventje en een air-fryer. Kees heeft een standaard 4-pannenset, een kleine en een grote braadpan, en twee koekenpannen.
Het keukenkastje bevat slechts een aantal basis kruiderijen (peper, zout, nootmuskaat, kerriepoeder, paprikapoeder, uienpoeder en knoflookpoeder, olijfolie en zonnebloemolie, suiker, paneermeel en bloem. In de koelkast staan melk, eieren en (vloeibare) boter om in te bakken.
Kees houdt van Indisch dus is er ook sambal, ketjap, djahé (gemalen gember), ketoembar (gemalen koriander), laos (gemalen gelangawortel) en djintan (gemalen komijnzaad) voor handen.
Alle overige ingrediënten kunnen in het algemeen per recept worden ingekocht zonder dat er restjes overblijven.
19 OKT 26: De recepten zijn verouderd. De site wordt momenteel opnieuw ingericht en alle recepten worden herzien.
Of download de kookboek versie (nog niet beschikbaar)